豊のしゃも コク旨カレー(ふつう ★★☆☆☆) | 大分地鶏 豊のしゃも スパイスカレー

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豊のしゃも コク旨カレー(ふつう ★★☆☆☆)

¥640 税込

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お子様でも食べやすいように口当たりを柔らかく辛さを抑えたスパイスカレーです。
※それでもスパイスカレーなので甘口ではないです。後味にスパイス感は漂います。

小麦粉を使わない玉ねぎベースのカレーで、カレー粉も使わず39種類のスパイスで作っていますので、低カロリーなしゃばしゃば系のスパイスカレーとなっております。

一口目のすぐわかるスパイス感を抑えるために「米粉」を使用して少しまろやかさを出しています。
また、せっかくの軍鶏の肉感をできる限り残せるように、一部の鶏肉を後入れして煮込むことで、極力鶏肉の形が残るように仕上げました。
本来は軍鶏のガラスープと鶏肉自体をじっくり煮込んで、素材の旨みを引き出すのですが、どうしても鶏肉が小さく溶けてしまいます。そこで、一緒に煮込んで旨みを引き出す鶏肉と、食感を残すために形を残す鶏肉を、煮込むタイミングを変えることでどちらも実現した『コク旨』スパイスカレーです。
爽やかなスパイス感の中に、一番「大分地鶏豊のしゃも」の旨みを感じられる味となっております。

原材料名:
野菜・果実(<九州産>、りんご、トマト、れんこん、にんじん、ごぼう、かぼちゃ)、
自家製鶏ガラスープ、鶏肉<豊のしゃも>
香辛料、米発酵品、米粉、岩塩、砂糖、酵母エキス
※一部に鶏肉・りんごを含む

殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

内容量:180ℊ

賞味期限:製造日より2年間(製造日は商品包装に記載)

保存方法:直射日光を避け保存

アレルギー物質(表示物質品目含む)
鶏肉・りんご

栄養成分表示
エネルギー 148kcal
タンパク質 7.7g
脂質    4.0g
炭水化物  20.2g
食塩相当量 2.3g

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